Albanischer Kuchen
Zutaten: 6 Eiweiß 6 Eigelb 6 Espresso Tassen weißer Zucker 2 Wassergläser voll Mehl (0,25 Liter) ½ Teelöffel Hefe 1 Glas Joghurt etwas Backpulver Zuckerwasser (5 Tassen Zucker auf 1 Liter Wasser) So...
View ArticleBogatsch
Zutaten: 500 g Weizenmehl 1 Teelöffel Jodsalz 1 Teelöffel Natron 1 Päckchen Backpulver 1 Ei 1 Becher Joghurt (500 g / 3,5 % Fett) eventuell etwas Selterswasser So wird Bogatsch zubereitet: Mehl,...
View ArticleLammgulasch nach Albanischer Art
Zutaten für 6 Personen: 1 Kg Lammfleisch, geschnitten 2 Metzgerzwiebeln 3 Thymianzweige 5 Knoblauchzehen 3 Paprikaschoten 250 g frische Champignons 1 Dose Kokosnussmilch 1 Dose Cashewkerne 1 Dose...
View Article
More Pages to Explore .....
